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Joues de porc au cidre

Publié le par Mélanie VIOT

Joues de porc au cidre

C'est la première fois que je cuisine des joues de porc. Ces morceaux sont vraiment très tendres! Une fois n'est pas coutume, je rajoute ma petite touche normande avec du cidre :-) En voici la recette... Les ingrédients pour 2 personnes : 4 joues de porc,...

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Salade avocat crevettes

Publié le par Mélanie VIOT

Salade avocat crevettes

L'avocat est un fruit qui trouverait ses origines au Mexique il y a 8000 ans. "Avocat" vient du mot espagnol "aguacate", qui lui-même vient de la langue aztèque "ahua qualt" qui signifie testicule (dû à la forme du fruit 😀). Il a été ramené en Espagne...

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Les galipettes farcies

Publié le par Mélanie VIOT

Les galipettes farcies

Ayant vécu à Saumur, j'avais très envie de vous faire partager la petite histoire et la recette des galipettes 😄 Les galipettes sont en fait de gros champignons de Paris que l'on fait pousser traditionnellement sur des petites butes. Au bout d'un moment,...

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