La distillerie La Monnerie

Publié le par Mélanie VIOT

La distillerie La Monnerie

Le week-end dernier, nous sommes allés visiter la Distillerie La Monnerie pas très loin de chez nous à Cerisy-Belle-Étoile (61). Nous y avons été vraiment très bien accueillis par Isabelle, la propriétaire des lieux. Elle n'a pas hésité à nous consacrer pas mal de temps pour nous parler de la distillerie, de son histoire, des lieux, de la fabrication des produits... sans compter toutes les anecdotes et les rencontres originales qu'elle a pu faire... Nous avons ensuite pu déguster du Pommeau, ainsi que différents calvados. Isabelle nous a très bien expliqué la différence de fabrication entre les produits, les arômes. .. C'était captivant et cela m'a rappelé beaucoup de souvenirs d'enfance. Et c'est en discutant qu'elle m'a confié que le Pommeau était délicieux en cuisine. C'est à la suite de cela que j'ai immédiatement réalisé mon Filet de lieu noir, sauce crémeuse au Pommeau de Normandie

Alors je ne peux que vous inviter à aller visiter ce lieu! Vous pouvez retrouver tous les renseignements sur leur site http://www.distillerie-monnerie.com

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